Aberto em 2003 pela nutricionista Simone Barros na cidade de Serra Negra, o restaurante Alimento e Arte oferece um delicioso almoço em um ambiente calmo, sereno e em contato com a natureza no centro da cidade! Buffet service-service a vontade, com muita salada, pratos quentes e sobremesa. Conta também com muitas opções veganas e vegetarianas, sendo referência no Circuito das Águas para alimentação saudável!
No jantar aos finais de semana, oferece cardápio à lá carte com comida mexicana, além de caldos, sopas e fondue no inverno.