Aberto em 2003 pela nutricionista Simone Barros na cidade de Serra Negra, o restaurante Alimento e Arte oferece um delicioso almoço em um ambiente calmo, sereno e em contato com a natureza no centro da cidade! Buffet service-service a vontade, com muita salada, pratos quentes e sobremesa. Conta também com muitas opções veganas e vegetarianas, sendo referência no Circuito das Águas para alimentação saudável!
No inverno, oferece no jantar às sextas e sábados um delicioso Festival de Fondues. As sequências de queijos, carnes e chocolate mais sopas à vontade. O rodízio está no cardápio desde 2017 e segue fazendo sucesso todas as temporadas quando cai a temperatura.