A Historia da PADARIA SERRANA teve inicio em 1962 com os irmãos SARAGIOTTO , SRS. DIRCEU ,CELESTINO , DUILIO , ARISTIDES , PLINIO , E O SR.NIVALDO BERTOLINI , comprando a PADARIA SANTA TEREZINHA , até então na Rua José Bonifacio , que já tinha na época 25 anos de tradição desde a sua fundação pelo SR.ERNESTO AMADEU.

Dois anos mais tarde , em 1964, os sócios SARAGIOTTO e BERTOLINI , mudaram a padaria para o local atual e passou a se chamar PADARIA SERRANA , sob a razão social SARAGIOTTO E BERTOLINI .

Foi nessa época que os sócios resolveram trazer o SR.LUIZ CEARA , atual proprietário da Sorveteria Tarantela , que introduziu a EMPADINHA DE PALMITO , que com algumas mudanças e ajustes das famílias , acabou se tornando a famosa EMPADINHA DA PADARIA SERRANA . Empadinha que se tornou um sucesso já naquela época , encantando Serranos e Turistas . Desde então a receita se mantém a mesma .

A Padaria Serrana mantém uma trajetória de sucesso até hoje pelo bom atendimento , com seus produtos de ótima qualidade , pelo ambiente agradável e pela variedade no cardápio ,implantada pelo seu atual proprietário SR.ANTONIO FERNANDO SARAGIOTTO , filho de um dos fundadores , que administra desde 2011.

A Linha do Tempo mostra os períodos e seus proprietários :

• 1962 a 01/11/1986 - FAMILIA SARAGIOTTO E BERTOLINI
• 1986 a 01/03/1991 - FAMILIA BERTOLINI E FERRARESSO
• 1991 a 20/11/2007 - FAMILIA FERRARESSO
• 2007 a 04/08/2011 - GRUPO CICOMAC
• 2011 até a presente data - ANTONIO FERNANDO SARAGIOTTO